In questa pagina lo Chef Ferruccio ti propone le sue ricette più gustose ed esclusive, spiegate nel dettaglio con grande semplicità. Provale, porterai sulla tua tavola raffinatezza ed eleganza e ......buon appetito!
Difficoltà :minima Tempo 10 minuti Ingredienti per 4 persone : 1 fegato d’anatra gr 600 4 pesche 20 gr zucchero 1 noce di burro 1 bicchiere vino dolce Aceto balsamico Tradizionale ... continua
Ingredienti : 2 teste di Radicchi di Treviso a costa fina Tardivo ½ cipolla tritata fine 240 gr di riso violone nano 1 cucchiaio di miele di castagno ½ bicchiere ... continua
Ingredienti per 4 persone : 280 g di Cappelletti ripieni al Coniglio 4 Porcini di media grandezza (200 g circa in tutto) 20 g di scalogno 1 noce di burro ½ bicchiere ... continua
Tempo di preparazione: 4h difficolta* Ingredienti per 4/6 persone 800 gr di Capello del Prete 3 cipolle bianche 200 gr di carote 200 gr di sedano verde 1 mazzetto di erbe(salvia,rosmarino,alloro) ... continua
Difficoltà: media tempo : 2h circa Ingredienti per 4 persone: Baccalà mantecato all’olio extravergine d’oliva 400 gr. Stoccafisso qualità Ragno 1 patata bollita di circa ... continua
Siamo aperti nei giorni di Ferragosto Ristorante Il Nido delle Cicogne Via Dosso 18, 37010 Sandrà di Castelnuovo d/g VR - giorno di chiusura MARTEDI tutto il giorno Tel 045.759.519.8 - Silvia 347.322.40.84 - Emailinfo@nidodellecicogne.it Partita iva 03409600230 Raccomandiamo la PRENOTAZIONE - servizio Catering e buffet
